Брусника: польза и вред

724
Брусника: польза и вред

Брусника обыкновенная — многолетний, вечнозеленый кустарник из семейства брусничных высотой до 25 метров, с мелкими кожистыми эллиптическими листьями.

Сверху листья темно-зеленые, снизу более светлые с черноватыми точечными железками. Цветки белые колокольчатые , с розовым оттенком, собраны в пониклые кисти.

Ягоды ярко-красные. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в конце августа. Растет в редких хвойных и лиственных лесах, среди кустарников, иногда по окраинам торфяных болот.

В чем польза и вред чудесной ягоды брусники для здоровья человека?

Давайте заглянем в состав брусники. Её плоды содержат углеводы, органические кислоты (лимонную, яблочную, бензойную, хинную, винную, салициловую, молочную, янтарную и др.), свыше 8% сахара, пектиновые вещества, полифенолы, витамины (в частности витамины С, А и РР), фосфор и железо.

Еще в бруснике есть эфирное масло, которое, в свою очередь, содержит в себе массу органических соединений (около 70).

В семенах брусники имеется жирное, быстровысыхающее масло.

Именно такой богатый состав и обуславливает пользу брусники.

Брусника: польза

Ягоды обладают различными целебными свойствами для человека.

Ягоды брусники — сырые, моченые, сушеные, а также варенье из них, являются хорошим диетическим средством, улучшают деятельность желудка, особенно при пониженной кислотности.

Они используются как хорошее слабительное, диуретическое и антигельминтное средство. Также они обладают антисептическим, противогнилостным,  бактерицидным, общеукрепляющим действиями. Брусника хорошо тонизирует.

Отвар из листьев, ягод и побегов брусники — замечательное целебное средство, которое поможет от разных заболеваний.

Например, сладкий сироп, приготовленный из ягод брусники, улучшает зрение.

Жидкий экстракт листьев брусники обладает седативным и диуретическим действием.

Сок брусники  — это прекрасное бактерицидное средство в отношении гноеродных, кишечно-тифозных и гнилостных бактерий.

Также брусничный сок обладает противомикробным действием, потому что содержит довольно много бензойной кислоты.

Также сок брусники является легким мочегонным средством.

Брусника: вред

Нельзя употреблять бруснику и брусничный сок людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с гастритом с повышенной кислотностью.

Будьте здоровы, красивы и счастливы!

Поделитесь знаниями с друзьями в любимой социальной сети ☟

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ