Что полезного в молоке?

447
Что полезного в молоке?

Молоко — истинное богатство природы. Это просто удивительный продукт.

Состав и свойства молока

В молоке содержатся почти все необходимые для здоровья человека компоненты — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Важной составляющей частью молока являются белки, общее количество которых составляет в коровьем молоке в среднем 3,2% (2,7% казеина и 0,5% сывороточных белков — альбуминов и глобулинов).

Таким образом получается, что в 0,5 л молока содержится 1/3 суточной потребности человека в животном, биологически полноценном белке, включающем все необходимые аминокислоты.

Молоко: польза

Поэтому лечение молоком используется людьми с давних времен. Молоко применяют как лечебное средство от болезней сердца, почек и других органов.

Кисломолочные продукты (простокваша, кефир, кумыс и др.) являются прекрасным лечебным средством для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, туберкулезом. Они также очень эффективны при отравлении.

Также молоко незаменимо для женской красоты и часто используется в косметических целях.

Молоко и молочные продукты являются постоянным источником почти всех витаминов. Особенно богаты они витамином В2 (рибофлавином), которого не хватает в других пищевых продуктах, — около 50% суточной потребности человека в этом витамине удовлетворяется за счет молока и молочных продуктов.

Кроме того молочные продукты вносят существенный вклад в обеспечение организма витаминами А и Д.

Биологическую ценность молока дополняют разнообразные ферменты, гормоны, антитела, антибиотики и другие биологически активные вещества.

Таким образом, пищевая и биологическая ценность молока бесспорна, и оно является незаменимым продуктом питания человека.

Молоко: применение для здоровья

Приведем некоторые рецепты народной медицине на основе молока.

? При атеросклерозе

  • Возьмите четверть стакана прохладного молока и 1 столовую ложку свежего картофельного сока, смешайте и выпивайте на ночь. Это средство можно использовать и в профилактических целях.

? Если у вас артрит, нарушение солевого обмена или подагра, то вам стоит попробовать следующие целебные рецепты.

  • Пейте вишневый сок, смешанный с коровьим молоком в соотношении 1:1. Можно к напитку добавить мед.
  • Смешайте четверть стакана рябинового сока с четвертью стакана молока и 1 столовой ложкой меда. Принимайте 3 раза в день за 30 минут до еды.

? При бессоннице рекомендуется выпивать перед сном стакан теплого коровьего молока с медом.

? При желчнокаменной болезни приготовьте такое средство.

  • Смешайте стакан молока и 3 столовые ложки сока лесной земляники. Разведите кипяченой водой 1:1. Принимайте 1 раз в день за 1,5-2 часа до еды.

? При икоте у детей помогает питье небольшими глоточками теплого молока.

? При ишемической болезни сердца, нарушениях сердечного ритма, гипертонии пейте смесь сока огурца с прохладным кипяченым молоком (1:1) по 50-100 мл 3-4 раза в день до еды.

Будьте здоровы, красивы и счастливы!

Поделитесь знаниями с друзьями в любимой социальной сети ☟

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Я не робот.
сделано dimoning.ru