Полезные свойства чая

494
Полезные свойства чая

Чай — истинное богатство природы и самый распространенный напиток на земном шаре.

Чай делят на четыре основных типа: черный, зеленый, красный и желтый. Это не обусловлено внешним видом, различной окраской чаев как в сухом виде, так и в настое.

Цвет — это внешнее отражение различий в биохимических процессах обработки чайного листа, что в конечном счете влияет на химический состав, а также на вкусовые и ароматические особенности каждого типа чая.

Чай: полезные свойства

В чае выделяют 6 самых важных групп веществ: дубильные вещества, эфирные масла, алкалоиды, аминокислоты, пигменты и витамины.

Теин (кофеин), содержащийся в чае, — алкалоид, небольшая доза которого вызывает возбуждение нервной системы человека. Он положительно действует не только на нервы, но и на мышечную систему, а также стимулирует сердечную деятельность. Снимает усталость, придает бодрость, повышает работоспособность и умственную активность, улучшает работу почек.

Кроме кофеина, в состав чая входят и другие алкалоиды: теобромин и теофиллин, которые оказывают сосудорасширяющее и мочегонное действие.

Другим важным веществом чая является танин. Это дубильное вещество обладает рядом целебных свойств: улучшает пищеварительный процесс, нормализует состояние желудочно-кишечного тракта, укрепляет стенки сосудов, оказывает противомикробное действие.

Танин зеленого чая обладает способностью поглощать и выводить из организма радиоактивный стронций-90, предупреждая развитие лучевой болезни и белокровия.

Кроме витамина Р, в чае содержатся почти все необходимые для человека витамины: С (особенно много его в зеленом чае — в 10 раз больше, чем в черном), В1, В2, РР, А, К, Е и многие другие. Большая часть этих витаминов переходит в настой.

Чай, особенно зеленый, нейтрализует вредное воздействие излучения от экрана телевизора. Так что, всем любителям телевидения очень рекомендован чай.

Содержащиеся в чае вещества способствуют выведению из организма тяжелых металлов — свинца, кадмия, ртути, цинка, поступающих из пищи и воды.

Лечение чаем намного приятнее лекарств.

Будьте здоровы, красивы и счастливы!

Поделитесь знаниями с друзьями в любимой социальной сети ☟

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Я не робот.
сделано dimoning.ru