Специи и витамины

965
Специи и витамины

В специях, как и в любых продуктах, тоже находятся витамины.

Вот какие витамины содержатся в основных специях, применяемых ведической кулинарией:

1. Асафетида — В1, В6

2. Имбирь — В6, С

3. Кардамон — В1, С, РР

4. Куркума — РР, D, С, В12

5. Кориандр — D, С, В1, В2, глюкоза

6. Кумин — В1, В2, В6

7. Манго — В1, В6, С (по содержанию С превосходит все цитрусовые)

8. Калинджи — А, В2

9. Фенхель — В1, В6, С, К, Е, каротин, глюкоза

10. Шамбала — D, А, С, В

11. Перец чили — В2, В6, С, Е, РР, Р, каротин, (по содержанию С превосходит все овощи)

12. Горчица черная — В1, В2, С, D

13. Тамаринд — С

14. Мускатный орех — А, D, В1, В6

15. Шафран — В1, В2, каротин

Будьте здоровы, красивы и счастливы!

Поделитесь знаниями с друзьями в любимой социальной сети ☟

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Я не робот.
сделано dimoning.ru